Anda sedang mencari ide resep ayam goreng tepung ala-ala al-baik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung ala-ala al-baik yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung ala-ala al-baik, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng tepung ala-ala al-baik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng tepung ala-ala al-baik sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung ala-ala Al-Baik menggunakan 25 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Tepung ala-ala Al-Baik:
- Ambil Ayam
- Ambil Dada ayam fillet seukuran ibu jari 500 gr
- Sediakan Susu cair (boleh fresh milk boleh full cream)
- Sediakan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdm Gula
- Sediakan 2 sdm Cuka
- Ambil Tepung
- Ambil 150 gr Tepung terigu
- Gunakan 5 gr Cengkeh bubuk
- Ambil 5 gr Pala bubuk
- Gunakan 20 gr Bawang putih bubuk
- Gunakan 5 gr Mustard bubuk
- Ambil 10 gr Cabai bubuk
- Siapkan 5 gr Ketumbar bubuk
- Siapkan 5 gr Jintan bubuk
- Ambil 5 gr Merica hitam
- Sediakan 10 gr Merica putih
- Gunakan 5 gr Paprika bubuk
- Ambil 5 gr Jahe bubuk
- Ambil Oregano 5 gr (boleh pake rosemary kalo suka)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 10 gr Baking powder
- Gunakan Bahan lain
- Ambil Air
- Siapkan Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung ala-ala Al-Baik:
- Cuci bersih ayam sampai tidak ada lendir.
- Larutkan garam, gula dan cuka dalam susu cair. Pastikan volume susu cair lebih banyak dari ayam.
- Rendam potongan dada ayam dalam larutan susu, tutup rapat dan diamkan 12 jam atau lebih di lemari es.
- Setelah di diamkan tiriskan ayam dari laritan susu.
- Campur semua bahan tepung menjadi satu. Aduk rata/shake dalam wadah tertutup lalu rasa apakah garam sudah cukup asin atau belum.
- Ambil 4 sdm tepung dan campurkan dengan air sampai menjadi larutan kental.
- Marinate ayam dalam larutan tepung selama 1 jam.
- Balur ayam yg sudah di marinate dengan tepung kering sampai semua bagian basah tertutupi.
- Goreng dengan minyak panas yg menggenang sampai coklat keemasan. Gak perlu lama-lama bun karena ayam so pasti empuk👍 selamat mencoba ya bundaa
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Tepung ala-ala Al-Baik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
