Sedang mencari ide resep lodeh sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh sayuran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh sayuran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh sayuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Sayuran memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Sayuran:
- Ambil Bumbu
- Ambil 6 cabai rawit
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 1,5 sdt penyedap
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 500 ml santan dari 1/4 kelapa
- Siapkan Bahan sayuran
- Siapkan 50 g daging sapi
- Gunakan 5 kacang panjang
- Sediakan 1 labu siam
- Ambil 2 lembar kol
- Gunakan 1 wortel
- Ambil 1/2 terong
- Sediakan 2 bungkus tempe daun
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil Tomat
- Ambil 1 papan petai(saya skip karena nggak ada)
Langkah-langkah membuat Lodeh Sayuran:
- Siapkan bahan.Cuci bersih dan potong2 semua bahan.Parut kelapa dan bikin santan 500ml
- Rebus daging, sekitar 1/4jam kemudian masukkan tempe
- Gongso bumbu sampai layu saja kemudian masukkan ke rebusan daging masukkan juga salam lengkuas
- Masukkan santan dan labu siam aduk terus sampai mendidih biar santan tidak pecah
- Masukkan semua sayuran biarkan mendidih 2 atau 3 menit,Lalu matikan kompor, sayur siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
