Lagi mencari ide resep ayam goreng saus mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng saus mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saus mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng saus mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng saus mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Saus Mentega:
- Gunakan 250 gram dada ayam di filet
- Ambil 4 siung bawang putih dicacah halus
- Ambil 1 buah bawang bombay diiris tipis
- Ambil ±150 gram tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Ambil 2 sdm bawang putih bubuk
- Ambil 4 buah cabe merah (sesuai selera)
- Ambil 4 buah cabe hijau (sesuai selera)
- Ambil 1/2 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 3 sdm Mentega
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
- Sediakan 1/2 gelas belimbing air
Cara membuat Ayam Goreng Saus Mentega:
- Bersihkan dada ayam dan filet hingga tipis, lalu lumuri dengan garam dan bawang putih bubuk dan diamkan ± 15 menit.
- Siapkan wadah untuk tepung balur ayam, yang terdiri dari campuran tepung terigu, maizena, sedikit garam dan penyedap. Balurkan ayam ke dalam tepung hingga rata. Lalu goreng dengan minyak panas api sedang cenderung kecil hingga matang merata.
- Untuk bumbu, cacah bawang putih, iris tipis bawang bombay, dan iris - iris serong cabe merah dan hijau serta tomat dipotong memanjang.
- Setelah semua bumbu siap, panaskan mentega, tumis bawang dan cabe hingga harum. Lalu masukkan kecap, saus tomat, kecap ikan, saus tiram, minyak wijen, lada serta air. Aduk hingga tercampur rata.
- Setelah mendidih, masukkan ayam serta tomat. Lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan penyedap, cicipi dan tes rasa.
- Setelah bumbu meresap, matikan kompor dan ayam siap disajikan.
- Ayam saus mentega siap untuk dinikmati bersama keluarga
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Saus Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
