Anda sedang mencari inspirasi resep island cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal island cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari island cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan island cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat island cake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Island Cake memakai 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Island Cake:
- Gunakan # Bahan Brownies :
- Sediakan 4 butir telur
- Siapkan 1 sdt SP
- Gunakan 150 grgula pasir
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 30 gr coklat bubuk
- Gunakan 100 gr DCC
- Siapkan 120 minyak goreng
- Sediakan 1 sachet SKM coklat
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Siapkan # Bahan Jelly Ocean :
- Siapkan 2 bks Nutrijel plain besar
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 1 tetes pewarna biru
- Ambil # Bahan Pelengkap :
- Sediakan Biscuit crumble (me Roma kelapa)
- Sediakan dcc
- Sediakan wcc
- Sediakan Pewarna
Cara menyiapkan Island Cake:
- Buat dulu base cake nya….cairkan DCc dengan minyak goreng….dinginkan….
- Mixer telur..gula pasir..SP..hingga putih berjejak….
- Masukan coklat bubuk..mixer dengan kcepatan rendah…..kemudian tuang coklat leleh dan SKM aduk balik menggunakn spatula…
- Tuang dalam.loyang yang sudah dioles margarin…kemudian kukus selama 30 menit /hingga matang….kemudian dinginkan…
- Bentuk sedemikian rupa brownies sesuai keinginan….rekatkan dan oles seluruh permukaan brownies dengan DCC leleh…kmudian simpan dikulkas agar set…
- Sambil menunggu brownies set…buat jelly osean nya….masak semua bahan hingga mendidih….matikan api….kemudian angin2kan…hingga suhu ruang….agar hiasan dasar laut yang terbuat dari WCC tidak meleleh….
- Pasang loyang bongkar pasangnya…tata hiasan dasar lautnya….maaf lupa ga kefoto….saya buat dari WCC yg dicairkan..beri pewarna sesuai selera..kemudian saya cetak…dinginkan….lalu tuang jelly secara perlahan ke dalam loyang….biarkan hingga dingin dan mengeras…
- Beri pewarna hijau remahan biskuitnya….kemudian tempelkan pada bagian pulaunya yang sebelumnya dioles DCC/selai coklat….pasir putihnya juga dari remahan biskuit tanpa pewarna….untuk ombaknya beri olesan dari WCC leleh….
- Tarraaaa……island cake siap dinikmati….🥰😀
- Happy cooking all….selamat berkreasi….🥰😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Island Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
