Sedang mencari ide resep lodeh kunci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kunci yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kunci, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh kunci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh kunci sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh kunci memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh kunci:
- Ambil 1 ikat daun kunci
- Gunakan 1 buah terong
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Ambil Rebung (saya beli di tukang sayur yang sudah di rebus)
- Siapkan Santan dari ΒΌ butir kelapa
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil secukupnya Cabai
- Sediakan 2 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Sedikit ketumbar
- Ambil Sedikit terasi
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil Sedikit kencur
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedab rasa
Langkah-langkah membuat Lodeh kunci:
- Siapkan bahan bahannya,potong potong sayuran lalu cuci bersih.
- Haluskan bumbu,tumis sampai harum. masukkan daun jeruk,aduk rata.masukkan terong dan kacang panjang,bila sudah setengah lunak, masukkan rebung dan irisan daun kunci
- Bila semua sudah lunak, tambahkan santan, aduk rata. Tambahkan penyedap rasa,tes rasa.angkat dan hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh kunci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
