Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang putih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bawang putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bawang putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bawang Putih memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Bawang Putih:
- Siapkan 500 gram ayam (saya bagian paha bawah)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu marinasi
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 sdm maizena
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih:
- Cuci bersih ayam, buat sedikit sayatan-sayatan. Beri air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Sambil menunggu, kita buat bumbu. Haluskan bawang putih dan ketumbar, lalu campur semua bahan bumbu dan aduk rata.
- Cuci bersih lagi ayam. Baluri dengan bumbu dan ratakan. Pastikan semua bumbu tercampur rata, boleh sambil sedikit dipijat-pijat. Simpan dalam kulkas bawah selama 3-4 jam (boleh juga semalaman) agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak. Goreng ayam sampai matang kecoklatan di semua sisi. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Sajikan ayam sebagai lauk. Simpel dan enak 😄
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
