Sedang mencari ide resep sate maranggi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate maranggi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate maranggi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Maranggi memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Maranggi:
- Gunakan 250 gram daging sapi
- Gunakan Sedikit air perasan jeruk nipis
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdm air asam jawa
- Ambil 50 ml air
- Gunakan 1/2 sdm gula palem (gula merah juga boleh)
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan lada bubuk
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Sambal kecap
Find sate maranggi stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia.
Cara membuat Sate Maranggi:
- Cuci bersih daging lalu potong dadu. Beri air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, kemudian cuci lagi hingga bersih.
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe lengkuas.
- Tambahkan kecap manis, garam, lada bubuk, air asam Jawa, gula palem dan kaldu jamur. Aduk rata. Jika terlalu kental, bisa diberi sedikit air. Kemudian campurkan dengan daging hingga merata dan diamkan semalaman di kulkas.
- Setelah semalam, keluarkan daging dari kulkas dan tusukkan pada tusukan sate.
- Panaskan teflon / pemanggang. Olesi dengan sedikit margarin. Panggang sate hingga matang. Sambil di bolak-balik. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal kecap.
This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. The dish is also called lamb satay and goat satay. Resep Sate Maranggi Khas Purwakarta Kemaren sempet nyobain sate maranggi yang hits di Resep Masakan Idul Adha: Sate Maranggi ala Chef Salehin dari Hotel Novotel Tangerang Empuk. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
