Sedang mencari inspirasi resep bakso ayam udang kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam udang kenyal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Brilio.net - Bakso ayam menjadi salah satu makanan legendaris dan favorit banyak orang. Nggak hanya bisa disantap langsung, bakso juga bisa dibekukan jadi stok makanan. Bakso ayam makin enak disajikan dengan siraman kuah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam udang kenyal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso ayam udang kenyal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ayam udang kenyal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Ayam Udang Kenyal memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso Ayam Udang Kenyal:
- Gunakan 400 gr daging ayam
- Gunakan 300 gr udang kupas
- Sediakan 5 blok es batu
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt saus tiram
- Sediakan 1 putih telur
- Sediakan 60 gr tepung tapioka
- Gunakan Daun prei (boleh di skip)
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula
Lihat juga resep Bakso ayam homemade pakai blender. kenyal, padat dan kreeees enak lainnya. Bakso ayam kali ini saya pilih, karena harga ayam yang relative terjangkau daripada daging sapi. Gunakan udang segar untuk membuat bakso udang yang kenyal. Bakso udang bisa dijadikan campuran aneka sup dan tumisan lain sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Bakso Ayam Udang Kenyal:
- Rajang kasar bawang putih. Rajang halus bawang merah
- Goreng bawang putih sebentar. Goreng bawang merah sampai kecoklatan
- Siapkan daging ayam dan udang kupas
- Masukkan daging ayam, udang, bawang merah goreng, bawang putih, merica, saus tiram, putih telur, dan es batu ke dalam chopper. Blender halus
- Rajang halus daun prei. Masukkan ke dalam daging yang sudah dihaluskan. Tambahkan tepung tapioka, gula, dan garam. Aduk rata
- Didihkan air. Bentuk adonan daging bulat2. Boleh pakai tangan (kalo mau cepet) atau teknik dua sendok seperti ini (kalo ga mau belepotan tangan)
- Masukkan ke dalam air mendidih dan tunggu hingga mengapung. Ambil kemudian tiriskan. Untuk koreksi rasa boleh dicoba rebus satu atau dua bakso dulu. Kemudian rasa dan koreksi
- Bakso siap disajikan dan dikreasikan dengan masakan kesukaanmu 😊
- Walaupun bagian luar tidak smooth karena pakai sendok tapi kamu bisa lihat tekstur bagian dalamnya. Selamat mencoba ^^
Kalau mau menjadikannya kudapan, bakso udang bisa digoreng lalu dicocol dengan saus. Bakso can be made from fish (bakso ikan), shrimp (bakso udang), chicken (bakso ayam), beef tendons (bakso urat) and sometimes pork (bakso babi). In Indonesia, the meatballs are considered the best when the texture is really firm and bouncy, or what we call "kenyal" in Bahasa. Anda juga bisa mengolah daging ayam menjadi bakso. Hidangan nikmat yang satu ini dikenal sebagai makanan yang 'Indonesia banget' karena populer sejak dulu di berbagai kalangan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Ayam Udang Kenyal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
