Sedang mencari ide resep ayam goreng mentega dan nasi daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng mentega dan nasi daun jeruk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega dan nasi daun jeruk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng mentega dan nasi daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng mentega dan nasi daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Mentega dan Nasi Daun Jeruk menggunakan 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Mentega dan Nasi Daun Jeruk:
- Siapkan 1 potong paha ayam, bagi 2
- Sediakan Lada hitam
- Siapkan Merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Saus tiram
- Gunakan secukupnya Kecap Inggris
- Sediakan 1 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1/2 ruas jahe cincang halus
- Sediakan 1/2 buah bawang Bombay potong memanjang
- Siapkan Daun bawang iris serong
- Ambil 1 sdm mentega
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap Inggris
- Siapkan Perasan jeruk limau
- Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng ayam
- Siapkan secukupnya Garam, gula
- Siapkan Nasi Daun Jeruk:
- Sediakan secukupnya Beras
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Daun pandan, salam, lengkuas
- Gunakan 2 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih
- Gunakan 300 ml Santan dari 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Sediakan Hias dengan daun selada, tomat dan timun segar
Cara menyiapkan Ayam Goreng Mentega dan Nasi Daun Jeruk:
- Marinasi ayam dengan garam, gula pasir, saus tiram, kecap manis, kecap Inggris, lada hitam dan lada putih. Diamkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak, goreng dalam minyak hingga berkulit golden brown.
- Ambil sedikit minyak bekas goreng ayam. Tumis bawang putih, bawang Bombay dan jahe. Tambahkan kecap Inggris, kecap manis, garam, lada bubuk dan lada hitam, gula pasir. Tambahkan ayam goreng. Masak sampai meresap dan matang.
- Ketika sudah sampai di akhir. Tambahkan mentega dan perasan jeruk limau. Aduk rata.
- Tambahkan irisan daun bawang. Sajikan.
- Nasi daun jeruk: Cuci beras, sisihkan. Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun pandan, sereh dan lengkuas. Matikan api.
- Tuang santan ke dalam beras (magic com) dan tumisan bumbu. Tambahkan garam secukupnya. Masak seperti masak nasi biasa.
- Tata nasi daun jeruk, ayam goreng mentega. Hias dengan selada, timun dan tomat.Tambahkan sambal bawang secukupnya. Jika suka pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Mentega dan Nasi Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
