Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong
- Ambil 400-500 ml air
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh yang sudah di geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas,geprek
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur/ kaldu bubuk
- Ambil Bumbu yang di haluskan
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit yang disangrai
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Bersihkan ayam
- Siapkan panci,masukan ayam,lengkuas geprek,sereh geprek,dan daun jeruk serta bumbu yang dihaluskan beserta air.
- Rebus sampe empuk.Sesekali di aduk supaya bumbu merata.Koreksi rasa
- Jika sudah pas dan empuk angkat tempatkan diwadah lain
- Panaskan secukupnya minyak Goreng ayam hingga kuning kecoklatan matang.Angkat tiriskan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
