Ayam goreng kremes sambal bajak
Ayam goreng kremes sambal bajak

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes sambal bajak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes sambal bajak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara membuat ayam goreng lengkuas seperti di rumah makan Padang. Resep sambal bajak pedes seger banget !! Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes sambal bajak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kremes sambal bajak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kremes sambal bajak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng kremes sambal bajak menggunakan 33 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng kremes sambal bajak:
  1. Ambil 1 ekor ayam potong 8
  2. Ambil Bahan ungkep
  3. Sediakan 3 butir kemiri
  4. Siapkan 5 siung bawang merah
  5. Sediakan 5 siung bawang putih
  6. Siapkan 1 sdm ketumbar
  7. Ambil 1 ruas ibu jari lengkuas
  8. Sediakan 1 ruah ibu jari kunyit
  9. Siapkan 1 ruang ibu jari jahe
  10. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  11. Gunakan 1 batang sereh (geprek)
  12. Ambil 4 sdm santal kental
  13. Ambil 1 sdm gula pasir
  14. Gunakan 1 sdm penyedap rasa (ayam)
  15. Ambil 1 sdt lada
  16. Gunakan 1 sdt garam
  17. Gunakan Bahan kremes
  18. Siapkan 120 gram tepung tapioka
  19. Siapkan 2 sdm tepung beras
  20. Siapkan 2 sdm santal kental
  21. Siapkan 1 butir telor
  22. Ambil 300 ml air dingin
  23. Gunakan 1 sdt penyedap rasa (ayam)
  24. Gunakan 1/2 sdt garam
  25. Siapkan 1/2 sdt lada
  26. Sediakan Sambal bajak
  27. Siapkan 30 buah cabe rawit hijau
  28. Ambil 15 buah cabe rawit merah
  29. Ambil 5 siung bawang merah
  30. Siapkan 5 siung bawang putih
  31. Ambil 1 sdm penyedap rasa (ayam)
  32. Ambil 1 sdm gula pasir
  33. Siapkan 1 sdt garam

We love enjoying our fried chicken with sambal bajak (Javanese sambal) that has a hint of terasi or belachan and raw or blanched vegetables to company with. Ayam goreng menjadi makanan sejuta umat yang nikmatnya gak pernah pudar. Tapi ada kalanya kita juga bosan dengan ayam goreng yang itu-itu saja. Campurkan ayam, garam, lada hitam, saus sambal, dan mentega susu ke dalam mangkuk besar.

Cara membuat Ayam goreng kremes sambal bajak:
  1. Potong ayam menjadi 8 bagian
  2. Haluskan bumbu ungkep untuk ayam
  3. Setelah halus tumis bumbu sampai kecoklatan dan sudah tidak bau langu, masukan daun jeruk, sereh, santan dan air sebanyak 500ml. Ungkep sampai air susut. Setelah selesai goreng
  4. Buat kremesan, campurkan semua bahan tuang air dingin perlahan2 agar tidak menggumpal, masukan kedalam botol air mineral yg tutupnya sudah dilubangi, goreng dengan api kecil pastikan sblm menggoreng minyak sudah panas
  5. Goreng semua bahan sampai setengah matang, setelah itu angkat dan ulek sampai tidak terlalu halus, lalu tuang minyak yg digunakan untuk menggoreng, koreksi rasa
  6. Ayam goreng kremes sambal bajak siap disajikan

Ayam goreng Karawaci menawarkan ayam goreng kremes. Bisa dipilih jenisnya, ayam kampung atau negeri. Makin enak dilahap dengan lalap dan sambal bajak. Ayam geprek merupakan sajian ayam goreng yang ditumbuk atau penyet. Yang menjadi makanan ini menarik adalah sambalnya yang pedas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes sambal bajak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!