Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kecap menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kecap:
- Sediakan 4 potong ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bahan yg dihaluskan
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan Bumbu lainnya
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Siapkan 1/2 sdt saus tiram
- Sediakan secukupnya Garam, gula,
- Sediakan secukupnya Air kaldu ayam,
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Cara membuat Ayam Goreng Kecap:
- Siapkan potongan ayam, beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, cuci bersih, kemudian sisihkan
- Siapkan minyak goreng untuk menggoreng ayam, panaskan.
- Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan, angkat, sisihkan
- Haluskan bumbu-bumbu, sisihkan
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu halus, masukan bumbu halus, tumis hingga harum
- Masukan ayam yg telah digoreng sebelumnya, tambahkan kecap, saus tomat, saus tiram, dan air kaldu. Masak sampai kering. Kemudian koreksi rasa.
- Apabila masih kurang terasa gurih, tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Ayam goreng kecap siap untum disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
