Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng telur gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng telur gurih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng telur gurih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng telur gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng telur gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Telur Gurih menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Telur Gurih:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (sy potong jadi 4)
- Siapkan 1 btr telur
- Ambil 1/2 sdm garam (sesuaikan dgn keasinan garam d rumah y bun)
- Gunakan 250-300 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1,5 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar (,sy sangrai terlebih dahulu)
- Ambil Ujung sdt lada putih (butiran)
- Siapkan Ujung sdt totole
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Ayam Goreng Telur Gurih:
- Siapkan bahan-bahan nya. Cuci bersih ayam, jangan di buang kulitnya lalu potong sesuai selera. Setelah itu sy peresin dgn jeruk nipis sebentar, kemudian saya bilas. Ulek bumbu halus.
- Siapkan wajan atau panci. Masukan bumbu halus, garam lalu beri air sampai ayam setengah terendam. Aduk rata dan masukan ayam.
- Ungkep ayam sampai empuk, tapi jgn sampai habis airnya.
- Masih dalam wajan, kecilkan api. Sisihkan ayam kepinggir. Masukan telur dibagian air sisa ungkepan aduk cepat. Lalu aduk dan balurkan kesemua bagian ayam. Sambil terus dimasak sampai mengering tidak ada air lagi.
- Goreng ayam dalam minyak panas. Goreng Sampe kuning kecoklatan. Hati2 ya Bun, Krn ayam goreng nya ada campura telur. Berbusa dan naik ke atas, bisa2 luber. Jgn sering di aduk n jgn tinggalkan kompor selagi menggoreng. Setelah ayam kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Saring bumbu ayam, tiriskan dan agak d tekan tekan bumbunya agar minyak turun. Selamat makan, coba deh siapa tahu suka😍.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng telur gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
