Anda sedang mencari ide resep ayam goreng crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Crispy memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Crispy:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong yang sudah di marinasi
- Sediakan 1/2 kg tepung terigu
- Gunakan 1 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1 sendok teh royco rasa ayam
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
Cara menyiapkan Ayam Goreng Crispy:
- Potong ayam menjadi kecil kecil. Marinasi semalam dengan bumbu racik ayam goreng atau bumbu lainnya sesuai selera. Simpan dilemari pendingin.
- Siapkan tepung terigu. Campur dengan merica bubuk dan royco. Ambil 3-4 sendok makan ditempat berbeda di tambah dengan air secukupnya sampai cair kental.
- Ambil potongan ayam, jatuhkan pada teoung terigu kering lumuri tepung sampai rata. Kemudian celup ke adonan basah. Masukan lagi ke adonan kering sebanyak 2 kali.
- Setelah 2 kali celup kering dan basah. Masukan ayam dalam wadah tepung terigu yang kering. Tutupi agar bagian ayam terkubur lalu awul awul kan ayam pada tepung sambil aduk terus sampai gembel satu per satu ya.. Lalu kibas kan agar terbentuk kriwil. Masukan pada minyak panas lalu goreng.
- Goreng sampai kecoklatan usahakan minyak banyak dan dalam agar kriwil yang terbentuk bagus. Jika tepung terigu sudah bergerindil saring lalu pisahkan tepung yang masih halus. Gunakan kembali dan yang mengumpal bisa di goreng
- Lakukan sampai potongan ayam habis. Ayam goreng crispy siap di hidangkan. Ayam ini di buat pagi jam 10 sampai sore jam 5 masih renyah lhoo
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
