Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng mentega memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng mentega:
- Gunakan Bahan A :
- Siapkan 500 gr sayap ayam
- Ambil 3 ruas jahe parut
- Sediakan 2 siung bawang putih parut
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan B:
- Gunakan 1 1/2 sdm mentega
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran besar
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos inggris
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
Cara menyiapkan Ayam goreng mentega:
- Cuci ayam hingga bersih lalu masukkan dalam wadah, beri parutan jaeh, bawang putih, garam dan jeruk nipis aduk rata sambil diremas-remas. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
- Goreng ayam yang sudah di marinasi sampai matang kecoklatan. Sisihkan.
- Campur dalam mangkok saos tiram, kecap manis, saos inggris, saos sambal. Beris 2 sdm air matang. Sisihkan
- Panaskan wajan masukkan mentega dan minyak, tumis bawang bombay sebagian hingga layu kemudian masukkan bawang putih tumis kembali hingga harum
- Masukkan sauce yang sudah dicampur tadi aduk rata beri kaldu, garam dan lada setelah harum kemudian masukkan ayam yang digoreng tadi, aduk rata hingga tanak lalu koreksi rasa. Terakhir masukkan bawang bombay aduk sampai layu. Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!