Lagi mencari ide resep ayam goreng telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Telur menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Telur:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 1 sdm garam + air perasan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 sdm garam (sesuaikan)
- Siapkan 400-450 ml air (sampai ayam setengah terendam)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan Secukupnya kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
Cara membuat Ayam Goreng Telur:
- Setelah ayam dibersihkan, lumuri ayam dengam garam dan air perasan jeruk nipis, remas2, diamkan 20-30 menit. Bilas sampai airnya bersih.
- Siapkan panci/wajan, masukkan bumbu halus, garam & beri air secukupnya. Aduk, masukkan ayam. Penambahan air sampai ayam setengah terendam.
- Ungkep ayam sampai empuk & meresap, namun jangan sampai habis airnya.
- Kecilkan api, sisihkan ayam ke pinggir, masukkan telur di bagian air sisa ungkepan, aduk cepat. Balurkan ke semua permukaan ayam sambil terua dimasak sampai mengering tidak berair lagi.
- Goreng ayam dengan minyak panas sampai kecoklatan, atau bisa juga langsung disimpan setelah digoreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
