Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng kremes. ayam•Bahan ulekan :•bawang merah•bawang putih•Garam•Tambahan Ayam goreng kremes. ayam•bawang putih•kunyit•ketumbar•sacset santan kara bubuk•garam•gula. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah. Javanese restaurant in Boyolali, Jawa Tengah, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng kremes memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng kremes:
- Ambil 1 ekor ayam kampung/pejantan (potong 8/10) atau bebas__bisa ayam baisa
- Ambil 1 santan kara (campur dgn 400ml air)
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 8 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Siapkan 4 kemiri
- Sediakan Sekelingking kunyit
- Siapkan Sejempol jahe
- Gunakan Tambahan :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh (geprek simpulkan)
- Siapkan Secukupnya garam,gula dan penyedap
- Siapkan Bahan kremesan :
- Gunakan 2 sdm tepung beras (sy pakai rosebrand)
- Sediakan 125 gr tepung sagu (sy pakai tapioka cap pak tani)
- Gunakan 1 kuning telur
- Gunakan 200-300 ml air rebusan ayam
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
Tuang semua bahan kremes ke dalam mangkuk, masukkan ayam. Setelah itu, goreng ayam dengan api sedang hingga. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda. Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng kremes:
- Siapkan bahan2 dan bumbu,cuci bersih ayam,lalu masukan di wajan santan yg sdh d campur air lalu bumbu halus dan bumbu tambahan,masukan ayam lalu masak dgn api sedang beri gula,garam penyedap cek rasa masak sampai ayam matang dan air menyusut (sisakan air utk kremesan) setelah ayam matang angkat sisihkan
- Kremesan : saring sisa air rebusan ayam lalu campur ke bahan lain utk kremesan aduk rata kecuali baking powder (ini di masukan terakhir sj saat akan di masak)
- Menggoreng ayam : panaskan minyak goreng,celupkan ayam ke bahan kremesan lalu goreng hingga matang
- Menggoreng kremesan : panaskan minyak (api sedang) lalu masukan dulu baking powder ke dlm adonan kremesan aduk rata dgn tangan,kucurkan adonan kremes ke wajan dgn jari2,gerakan berputar putar tunggu hingga kremesan kokoh baru di balik sampai berwarna kuning kecoklatan matang lalu angkat sisihkan
- Sajikan ayam goreng dgn taburan kremesan di atas nya,sambal dan lalap
Dari sekian banyak variasi ayam , saya memilih satu segment yang benar-benar saya pahami dan saya kuasai. Hidangan ayam goreng kalasan kremes adalah sajian yang enak dan lezat. Selain nikmat, hidangan ini pun akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. They are super delicious and come with kremes, crispy and crunchy flakes that are super savory and bursting in flavors. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
