Ayam Goreng Bumbu Ungkep
Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu ungkep yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep:
  1. Gunakan 1 Kg Ayam
  2. Sediakan 600 ml Air Kelapa
  3. Gunakan secukupnya Parutan kelapa
  4. Ambil 3 sdm Minyak Sayur
  5. Siapkan 1 batang serai
  6. Sediakan 2 lembar daun salam
  7. Ambil 2 lembar daun jeruk
  8. Siapkan 5 cm lengkuas di geprek
  9. Sediakan 1 biji pala diparut
  10. Gunakan secukupnya Garam
  11. Sediakan Bahan Halus :
  12. Ambil 10 siung bawang merah
  13. Siapkan 4 siung bawang putih
  14. Sediakan 2 sdt ketumbar
  15. Gunakan 2 sdt merica butir
  16. Ambil 20-30 gr gula merah batok
  17. Siapkan 5 biji kemiri
  18. Gunakan 1 ruas kunyit
Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Ungkep:
  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian
  2. Panaskan minyak sayur, dan goreng bumbu halus sampai airnya menguap
  3. Masukkan ayam, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan parutan pala. Aduk hingga rata.
  4. Masukkan air kelapa dan parutan kelapa, lalu bumbuhi dengan garam secukupnya.
  5. Tutup panci dan tunggu hingga air kelapa tinggal 1/4. Lalu matikan kompor.
  6. Dinginkan rebusan ayam tadi. Dan goreng ayam beserta parutan kelapa ketika sudah dingin.
  7. Ayam juga bisa dimasukkan toples dan ditaruh kulkas atau freezer. Lebih irit, dan mudah untuk digoreng kapanpun.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!