Ayam goreng keriting
Ayam goreng keriting

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng keriting yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng keriting yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng keriting, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng keriting yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng keriting yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng keriting menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng keriting:
  1. Sediakan Bahan A
  2. Ambil 1 potong ayam (potong sesuai selera)
  3. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  4. Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
  5. Gunakan 1 sdt soda kue
  6. Siapkan Bahan B :
  7. Gunakan 7 siung bawang putih
  8. Gunakan 1 ruas jahe
  9. Ambil 2 ruas kunyit
  10. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar
  12. Siapkan 1 sdt garam
  13. Gunakan 1 sdt kaldu
  14. Ambil Bahan C :
  15. Siapkan 450 gram tepung Cakra
  16. Ambil 150 gram tepung maizena
  17. Siapkan 1 sdm garam
  18. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk
  19. Gunakan 1 sdt oregano (optional)
  20. Siapkan 1 sdt merica
Langkah-langkah membuat Ayam goreng keriting:
  1. Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis biarkan beberapa saat, bilas kembali lalu beri bahan B yang telah di haluskan aduk rata biarkan selama 3-4 jam (me : semalaman)
  2. Keluaran ayam beri kocokan telur, sisihkan
  3. Campur bahan C, ambil 5 sdm lalu campur dengan air es dan soda kue pada bahan A
  4. Panaskan minyak dalam panci atau panci deep fryer, ambil beberapa potong ayam / satu persatu masukkan dalam bahan C celupkan ke bahan basah masukkan kembali ke bahan C sambil di cubit2 agar keriting hasil tepung nya. Goreng hingga matang
  5. Sajikan bersama bahan pelengkap atau nasi bento

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng keriting yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!