Sayur Lodeh
Sayur Lodeh

Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh:
  1. Siapkan Bumbu Halus
  2. Siapkan 7-8 bh Bawang Merah
  3. Ambil 2 siung bawang putih
  4. Ambil 2 bh kemiri
  5. Gunakan 7-8 cabe keriting
  6. Siapkan Bumbu Lainnya
  7. Siapkan 2 lembar Daun Salam
  8. Sediakan 2-3 ruas Lengkuas
  9. Sediakan 1 sdt garam
  10. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  11. Gunakan 1 sdm gula pasir
  12. Sediakan 65 ml santan kental
  13. Siapkan 500 ml air, sesuaikan dgn bahan
  14. Ambil Bahan Lainnya
  15. Gunakan 1 bh Labu siam, potong2 kecil memanjang
  16. Siapkan 1/4 bh tahu, potong kotak2
  17. Gunakan 1/4 papan tempe, potong kotak2
  18. Ambil 1 bh wortel, iris2
Cara membuat Sayur Lodeh:
  1. Siapkan smua bahan, haluskan bumbu halus terlebih dahulu..
  2. Tumis bumbu halus tmbhkan daun salam n lengkuas hingga harum lalu masukan air secukupnya tunggu mendidih.
  3. Masukan wortel, tempe, tahu dan labu jika sudah kira2 mau matang beri bumbu garam, kaldu bubuk dan gula, test rasa.
  4. Jika sudah pas, baru terakhir tmbhkan santan sambil diaduk terus sehingga tidak pecah santan. Tunggu semuanya matang lalu siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!