Sedang mencari ide resep telur bakso goreng asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur bakso goreng asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Telur Dadar Asam Manis enak lainnya. Goreng bakso dalam minyak banyak yang panas hingga kecokelatan. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan sisa bahan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur bakso goreng asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan telur bakso goreng asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur bakso goreng asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Bakso Goreng Asam Manis menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur Bakso Goreng Asam Manis:
- Ambil 4 butir telur rebus
- Sediakan Bahan bakso :
- Siapkan 600 gr ayam giling
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Ambil 4 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Bahan saus asam manis :
- Ambil 1 sdm minyak utk menumis
- Ambil 1 bawang bombay ukuran sedang, potong melingkar
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris slice tipis
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm saos sambal
- Siapkan 2 sdt saos tiram
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula
- Siapkan Bahan pelapis :
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan Secukupnya tepung panir
- Siapkan Garnish :
- Ambil Irisan cabe rawit merah
- Gunakan Daun parsley segar
Bahan Bahan Untuk Mix Bakso Seafood Tumis Asam Manis. Bisa dibekukan jika ingin bikin banyak buat stok. Lihat juga resep Sosis tempura hot asam manis simpel enak lainnya. #mamaarsyla#asammanis#sosistelurasammanis Assalamuallaikum. Bagi pecinta udang, mungkin sudah kerap memakan menu masakan udang terutama udang tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Bakso Goreng Asam Manis:
- Membuat bakso : dalam wadah masukkan semua bahan bakso, aduk rata. Koreksi rasanya dgn mengambil sedikit adonan lalu masukkan dlm air mendidih.
- Ambil sekepal adonan bakso, ratakan di atas telapak tangan, taruh 1 butir telur di atasnya, lalu ambil lagi adonan ayam, tutupkan di atas telur, padatkan, bulatkan. Agar permukaan bulatan menjadi halus, olesi tangan dgn sedikit minyak goreng lalu bulatkan adonan bakso yg berisi telur tadi, lakukan yg sama dgn telur lain
- Didihkan air. Kalau sudah mendidih, matikan api. Masukkan bulatan bakso-telur ke dlmnya, diamkan 30 menit, lalu nyalakan lagi dgn api sedang, rebus bakso-telur sampai semuanya mengapung. Angkat, masukkan dlm air dingin bbrp saat. Lalu keringkan dgn tisue dapur agar nantinya tepung panir menempel sempurna.
- Siapkan tepung panir dan telur kocok. Panaskan minyak goreng yg banyak dgn api sedang. Ambil 1 butir bulatan bakso-telur, celupkan dlm telur kocok, balur merata. Lalu masukkan dlm tepung panir, balur merata lagi. Lalu goreng dlm minyak panas dgn api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya. Sisihkan
- Membuat saus asam manis : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, tambahkan air dan semua bahan saus asam manis. Masak sampai saus agak kental. Koreksi rasanya. Matikan api. Kucurkan saus asam manis di atas bakso-telur yg dibelah dua, beri garnish. Sajikan hangat2…
Jika punya stok udang di kulkas namun bosan dengan menu yang itu-itu saja, ada banyak ide yang sebenarnya bisa diterapkan di olahan udang. Bakso dapat diolah menjadi berbagai macam bentuk masakan dan dicampurkan dengan berbagai macam bahan tambahan. Resep olahan bakso ini bisa menjadi lauk maupun camilan sehari-hari. Goreng potongan ayam sampai matang dan kuning kecokelatan. Bagaimana apa… Baca selengkapnya Resep Cara membuat Bakso Sosis Asam Manis yang super Pedas..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur bakso goreng asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
