Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
- Siapkan 800 gr Ayam (potong 14)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay di cincang halus
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay di iris tipis memanjang
- Sediakan 1 sdm bawang putih yg sdh di haluskan kasar
- Sediakan 1 sdm cabe rawit yg sdh di haluskan kasar
- Gunakan 2 sdm mentega (sy pakai blueband)
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk (sy pakai totole chicken)
- Sediakan 1/2 gelas air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
- Marinasi/rendam ayam dng jeruk nipis dan sedikit garam bisa semalaman di kulkas atau 15 menit sampai 1 jam (saya hanya 15 menit saja)
- Goreng ayam dengan minyak goreng dan tambahkan 1 sdm mentega, jika sudah matang angkat dan sisihkan
- Tumis (gunakan 1 sdm mentega untuk menumis) bawang bombay cincang dan bawang putih sampai layu dan harum, tambahkan kecap manis, kecap inggris, saus tiram, saus tomat, merica, kaldu bubuk dan cabe kemudian aduk sampai mendidih dan harum
- Tambahkan Ayam yg sdh di goreng aduk sampai rata lalu tambahkan air nya, tunggu sampai mendidih dan mengental kemudian tambahkan bawang bombay yg di iris tipis memanjang aduk merata (tdk usah lama spy bawang bombay masih terlihat segar)
- Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
