Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng mentega yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Mentega:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan Bahan marinasi
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Bahan Saos
- Gunakan 4 sdm kecap manis (sy pake bango)
- Gunakan 1 sdm kecap inggris (abc)
- Ambil 1 sdm saos tomat (delmonte)
- Gunakan 1 sdt saos tiram (saori)
- Gunakan Bahan Lain
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1/2-1 siung bawang bombay, iris
- Sediakan 1 batang daun bawang (sy lupa 😅)
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan Secukupnya mentega/margarin
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Mentega:
- Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis dan taburi garam. Aduk rata. Diamkan sekitar 15 menit. Kemudian cuci kembali dgn air.
- Campur semua bahan saos agar lebih mudah menuangkannya nanti.
- Panaskan minyak goreng yg banyak. Masukkan 1 sdm mentega. Goreng ayam hingga kedua sisi kecoklatan dan matang, tapi jgn terlalu kering.
- Panaskan 2-3 sdm mentega. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan saos, merica, gula, dan garam. Tumis sebentar.
- Masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam terbalur bumbu. Tuang air secukupnya. Aduk rata. Tunggu mendidih, air surut dan mengental. Tes rasa. Masukkan daun bawang (sy lupa 😅). Aduk.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
