Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng saos bbq yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng saos bbq yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saos bbq, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng saos bbq yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng saos bbq sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Saos BBQ menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Saos BBQ:
- Siapkan 10 potong ayam (1 ekor aku bagi 10)
- Sediakan Bumbu marinasi ayam
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk atau bisa diganti dengan 5 siung bawang putih halus
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan 1 sdt jahe bubuk
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk / kaldu jamur
- Sediakan Bahan tepung
- Ambil 16 sdm tepung terigu serbaguna
- Siapkan 8 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdm baking powder
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk / kaldu jamur
- Sediakan Bahan saos :
- Ambil 7 sdm saos bbq delmonte
- Gunakan 4 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan 4 butir bawang putih geprek cincang / dihaluskan juga boleh
- Siapkan 1 buah bawang bombay diiris, kalo aku sih pakek 1/2 sdm bawang bombay bubuk
- Siapkan 1 sdm margarin
Cara membuat Ayam Goreng Saos BBQ:
- Bersihkan ayam lalu campur dengan bumbu marinasi. Diaduk-aduk lalu diremas-remas agar meresap. Diamkan di kulkas minimal 30 menit agar meresap sempurna
- Campur semua bahan tepung dan aduk merata.
- Panaskan minyak agak banyak (gunakan teknik deep fry). Sambilan menunggu minyak panas, balurkan ayam yang sudah dimarinasi ke tepung sambil dipijat-pijat agar kriuknya maksimal. Goreng di minyak panas selama 10 menitan sampe ayamnya kecoklatan.
- Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
- Masukkan semua bahan saos. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan ayam lalu aduk hingga saos tercampur rata. Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng saos bbq yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
