Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kelapa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kelapa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kelapa memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kelapa:
- Siapkan 1/2 kg ayam,potong2 jadi beberapa bagian
- Sediakan 150 gram kelapa setengah tua,parut memanjang
- Gunakan 1 batang serai,memarkan
- Siapkan Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kelapa:
- Siapkan bumbu halus lalu diblender,ayam dibersihkan lumuri sedikit garam lalu keringkan dengan tisu dapur.
- Masukkan bumbu halus ke dalam kelapa parut lalui bumbui garam,gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya,aduk rata,pastikan rasanya sedikit asin,kemudian campurkan ke potongan ayam,pindahkan ke wadah tahan panas,masukkan serai,diamkan 15 menit.
- Kukus ayam selama 30 menit,sisihkan bumbu kelapanya,goreng ayamnya lebih dulu hingga matang,lalu goreng bumbu kelapanya secara terpisah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
