Ayam Goreng Rempah (Tanpa Ungkep)
Ayam Goreng Rempah (Tanpa Ungkep)

Lagi mencari ide resep ayam goreng rempah (tanpa ungkep) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng rempah (tanpa ungkep) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rempah (tanpa ungkep), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng rempah (tanpa ungkep) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng rempah (tanpa ungkep) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Rempah (Tanpa Ungkep) memakai 20 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Rempah (Tanpa Ungkep):
  1. Ambil 10 ptg Paha Ayam
  2. Gunakan 1 sdm Santan
  3. Gunakan 1 sdm Cuka
  4. Sediakan 1 sdt Kaldu Ayam
  5. Siapkan 1 sdt Lada Bubuk
  6. Sediakan 2 sdt Garam
  7. Sediakan Bumbu Halus :
  8. Siapkan 5 btr Bawang Merah
  9. Siapkan 5 siung Bawang putih
  10. Siapkan 2 btg Serai
  11. Ambil 4 cm Jahe
  12. Sediakan 1 ruas Kunyit
  13. Siapkan 2 sdt Jinten
  14. Siapkan 2 sdt Ketumbar sangrai
  15. Gunakan 3 lbr Daun Jeruk purut
  16. Ambil 150 ml Air
  17. Gunakan Pelapis :
  18. Ambil 2-3 sdm Tepung Beras
  19. Siapkan 2-3 sdm Maizena
  20. Sediakan 1 btr Telur
Cara menyiapkan Ayam Goreng Rempah (Tanpa Ungkep):
  1. Dalam wadah, masukan ayam 👉🏻 bumbu halus 👉🏻 garam, lada, kaldu ayam, cuka dan santan 👉🏻 aduk rata sampai tercampur rata 👉🏻 diamkan minimal 2 jam. Dalam video chef Devina hanya memakai air perasan dari bumbu halus, jadi ampas bumbu ga dipakai. Sy pakai semuanya.
  2. Setelah cukup dimarinasi, masukan telur, tep.beras dan maizena 👉🏻 aduk sampai tercampur rata. Panaskan minyak, goreng dgn api sedang cenderung kecil supaya ayam matang sampai bagian dalam. Goreng sampai matang kecoklatan. Angkat. Rasanya 👍🏻👍🏻👍🏻

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng rempah (tanpa ungkep) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!