Sedang mencari ide resep mie ayam bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie bakso is an Indonesian noodle soup dish consists of bakso meatballs served with yellow noodles and rice vermicelli. This dish well known in Chinese Indonesian, Javanese and Malay cuisine. Mie bakso is almost identical with soto mie, only this dish has meatball instead of slices of chicken meat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Bakso menggunakan 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Bakso:
- Ambil Secukupnya mie telur, seduh, tiriskan
- Siapkan secukupnya caisim, rebus
- Siapkan 2 btg daun bawang, rajang
- Gunakan Secukupnya minyak ayam
- Gunakan 1 bh dada ayam, fillet, potong kotak
- Sediakan 1 bh bawang bombay, cincang halus
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk ayam
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan Saus dan Kecap:
- Gunakan secukupnya kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Bakso sapi
- Sediakan Saus sambal
- Siapkan Sambal cabe
- Ambil Bawang goreng
Tidak perlu terlalu repot sebab caranya terhitung mudah dan cukup praktis. Ayam sama baksonya enaak. ayamnya manisnya pas! Tapi kurang banyak si ayamnya kalo mnrt gw HEHE jus alpukatnya juga mantap buat pendamping mie. Harga Menu Mie Ayam Bakso Yunus - Mie Ayam Bakso Yunus adalah salah satu kedai mie ayam yang cukup legend di Jakarta khususnya di daerah Tebet.
Cara membuat Mie Ayam Bakso:
- Kuah : Rebus tulang ayam dengan secukupnya air memakai api kecil hingga keluar kaldunya, tambahkan garam dan lada bubuk, masak hingga mendidih dan wangi (maap sy lupa foto). Toping Ayam: Tumis bumbu halus, bombay, daun salam dan daun jeruk hingga wangi. Masukkan ayam, aduk rata, masak hingga ayam berubah warna.
- Masukan saus tiram, kecap asin dan kecap manis, masak hingga meresap.
- Terakhir tambahkan daun bawang, aduk hingga tercampur rata. Matikan api.
- Penyajian : tuang 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok saji, masukan mie yg sudah direbus dan ditiriskan, aduk² bersama minyak, masukan caisim yang sudah direbus, beri 2 sdm toping mie ayam, siramkan kuahnya, tambahkan pelengkap. Siap disajikan.
Nama Yunus merupakan nama pemilik kedai mie ayam […] Mie Ayam Bakso Urat Kharisma Jaya terletak di Samirono, Jl. Colombo Yogyakarta, Karang Malang, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, tepatnya berada di seberang BNI Insurance dan di sebelah bengkel motor Mozes. Selain di daerah Colombo, gerai ini juga memiliki beberapa cabang lagi di Yogyakarta. Dengan beragamnya pilihan menu seperti mie ayam, mie pangsit, mie bakso bahkan mie babat terdapat di tempat ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
