Lagi mencari ide resep lodeh tempe lombok ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tempe lombok ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tempe lombok ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh tempe lombok ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh tempe lombok ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Tempe Lombok Ijo memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Tempe Lombok Ijo:
- Siapkan 1 balok tempe
- Sediakan 4 buah jagung muda
- Sediakan 65 ml santan kara
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 6 buah cabe hijau
- Siapkan 3 buang cabe merah besar
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan Lada halus
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula merah
Langkah-langkah membuat Lodeh Tempe Lombok Ijo:
- Potong2 tempe sesuai selera. Kemudian goreng hingga stengah matang. Sisihkan.
- Potong2 jagung muda, tomat, cabe hijau dan merah, bawang merah dan bawang putih. Sisihkan. Geprek lengkuas. Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak, tumis duo bawang smpai harum. Masukka cabe hijau dan merah, tumis sebentar kemudian masukka lengkuas dan daun salam.
- Tuangkan air 1,5 gelas. Lalu tambahkna garam, gula merah, dan lada secukupnya. Masak hingga mendidih.
- Masukka tempe, dan jagung muda. Masak hingga jagung empuk.
- Larutkan santan kar dg air 1/2 gelas. Tuangkan ke dalam masakan, lalu kecilkan apinya.
- Masukan tomat, laly tunggu hingga mendidih kembali. Koreksi rasa. Lodeh tempe lombok ijo siap d hidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Tempe Lombok Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
