Sop Daging Sapi
Sop Daging Sapi

Lagi mencari inspirasi resep sop daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Daging Sapi:
  1. Sediakan 200 gr daging sapi
  2. Ambil 2 buah kentang
  3. Gunakan 1 buah wortel
  4. Siapkan Secukupnya kol
  5. Sediakan 1 ikat daun seledri
  6. Gunakan 1 buah batang daun bawang
  7. Gunakan 2 sdt garam
  8. Ambil 1 sdt gula
  9. Siapkan 2 sdt kaldu sapi
  10. Gunakan 2 sdt kaldu jamur
  11. Ambil 2 sdt lada
  12. Siapkan Secukupnya air
  13. Ambil Secukupnya minyak goreng
  14. Sediakan Bumbu Halus :
  15. Sediakan 5 siung bawang merah
  16. Sediakan 4 siung bawang putih
  17. Sediakan 1/2 buah pala
  18. Ambil 2 cm jahe
  19. Gunakan Tambahan :
  20. Sediakan Bawang goreng
  21. Gunakan Jeruk kunci/nipis
  22. Sediakan Cabe rawit
Langkah-langkah membuat Sop Daging Sapi:
  1. Potong daging sesuai selera, lalu rebus hingga lemak/kotoran keluar diatasnya, lalu buang air dan ganti dengan air yang baru, rebus hingga empuk (kurleb 1 jam)
  2. Tumis bumbu halus, lalu masukkan ke rebusan daging yang sudah empuk, aduk hingga rata
  3. Masukkan kentang, lalu wortel, masak hingga hampir empuk, lalu masukkan kol, seledri, batang daun bawang, garam, gula, kaldu sapi, kaldu jamur, aduk hingga meresap
  4. Angkat dan sajikan dengan perasan jeruk kunci dan cabe rawit, uhhh mantabbb pedes asem meresep 😁😁

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!