Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Lihat juga resep Sayur Lodeh enak lainnya. Masakan lodeh di tiap daerah Indonesia memang berbeda-beda dan mempunyai ciri khasnya masing-masing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh jawa menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh jawa:
- Gunakan 1 buah labu siam (potong sesuai selera)
- Gunakan 10 batang kacang panjang (potong sesuai selera)
- Sediakan 1 buah tahu putih (potong kecil2 dan goreng)
- Sediakan 2 buah wortel (potong sesuai selera)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 buah cabe hijau besar (potong sesuai selera)
- Sediakan 1 kotak santan kemasan
- Gunakan air
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil garam
- Ambil kaldu jamur
- Sediakan gula
Lodeh berasal dari rumahan ala Jawa. Sayur lodeh khas Jawa Timur. foto: Instagram/@r.megasarindi. Resep sayur lodeh Jawa versi ini cukup sederhana tapi tak kalah lezat! Kali ini kita coba resep sayur lodeh Jawa versi sederhana namun tidak kalah lezatnya dan patut kamu coba di rumah!
Cara menyiapkan Lodeh jawa:
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas sampai harum
- Didihkan santan plus air, masukkan tumisan bumbu halus
- Tambahkan wortel, masak sampai setengah empuk, masukkan labu siam, masak sampai keduanya empuk
- Masuk kacang panjang dan tahu goreng, masak sampai empuk
- Tambahkan tomat dan cabe hijau
- Tambahkan garam, kaldu jamur, gula. Tes rasa
Membuat sayur lodeh jawa yang sedap, bisa dimulai dengan cara membersihkan tulang sapi dan merebusnya dengan satu liter air sampai matang. Download Lodeh Jawa APK Android Game for free to your Android phone. This opens in a new window. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
