Sedang mencari ide resep kepala ayam goreng bumbu ungkep kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepala ayam goreng bumbu ungkep kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selamat datang di Channel Youtube ADITYA KITCHEN. Disini saya akan berbagi resep resep yang pastinya mudah, enak dan anti gagal banget pokoknyaaa. Untung Satu Bumbu Ini Tidak Lupa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepala ayam goreng bumbu ungkep kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kepala ayam goreng bumbu ungkep kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepala ayam goreng bumbu ungkep kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kepala ayam goreng bumbu ungkep kecap memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kepala ayam goreng bumbu ungkep kecap:
- Gunakan 500 gr kepala ayam
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sachet kecap(b____o)
- Gunakan Garam…kaldu bubuk rasa ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 Sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
Koreksi rasa dengan menambahkan gula, garam, kecap. Biarkan hingga daging ayamnya matang, bumbu lengket Hidangkan ayam dan bumbu rujak secara terpisah. Ayam goreng bumbu rujak siap untuk. Goreng ayam sampai matang, angkat, tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan Kepala ayam goreng bumbu ungkep kecap:
- Bersihkan kepala ayam…jangan lupa potong mulut ayam nya…karena bagian ini keras kalo dimakan… pijat2 bagian mulut ayam yang sudah dipotong… tujuannya supaya lendir2 yang ada di dalam mulut ayam keluar…
- Haluskan bumbu…masukan bumbu halus kedalam wajan…masukan juga ayam…serai…daun salam dan lengkuas…beri secukupnya air
- Masukan juga garam…kaldu bubuk dan kecap aduk rata…nyalakan kompor…masak/ungkep ayam sampai airnya menyusut…jangan lupa aduk sesekali…
- Jika air nya sudah menyusut…matikan kompor…ayam siap digoreng atau jika ingin dibuat stok bisa disimpan didalam wadah dan masukan kedalam kulkas…sajikan kepala ayam goreng dengan nasi hangat dan sambal…selamat mencoba 🤗💐
Tata ayam di atas piring saji. Sajikan lengkap dengan nasi dan sambal kecap. Ayam goreng menjadi makanan sejuta umat yang nikmatnya gak pernah pudar. Tapi ada kalanya kita juga bosan dengan ayam goreng yang itu-itu saja. Nah, supaya buka puasa dan sahurmu jadi lebih nikmat, kamu bisa mengkreasikannya dengan beberapa resep ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kepala ayam goreng bumbu ungkep kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
