Sedang mencari ide resep sate ayam kuah kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam kuah kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sos kacang yang lebih lazat dimakan selepas sehari dimasak. Satu-satunya perkara yang saya tidak suka dalam menyediakan kuah ini Kuah kacang akan menjadi pekat apabila ia sudah sejuk. Jadi pandai pandailah nak agak banyak mana air yang hendak diletak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam kuah kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam kuah kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam kuah kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate ayam kuah kacang menggunakan 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate ayam kuah kacang:
- Sediakan 2 ekor dada ayam
- Ambil 3 siung besar Bawang putih
- Gunakan 3 siung besar Bawang merah
- Siapkan 1/2 bh Kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 2 sdm Saos tiram
- Gunakan 1 sdt Kecap
- Sediakan Garam 1/2 sdt (sy pk garam himalaya)
- Ambil 1/2 sdt Kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm Minyak wijen
- Sediakan Bahan bahan kuah kacang
- Sediakan 2 ons Kacang tanah
- Gunakan 3 siung Bawang putih besar di goreng utuh
- Siapkan 1 sdm Bawang goreng
- Sediakan secukupnya Gula aren
- Sediakan 4 bh Cabe rawit setan
- Sediakan 3 lmbr Daun jeruk buah btg
- Ambil 2 bh Asam kasturi
- Siapkan Garam sesuai selera (sy pk garam himalaya)
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Kecap
Pada resepi kali ini kami akan mengongsikan resepi sate ayam serta kuah kacang yang sangat lazat. Nak cuba masak Sate Ayam dan Sate Padang? Kamu pasti setuju deh kalau sate ayam lebih mudah ditemukan di sekitarmu. Sate ayam berkrim bersama nasi himpit sentiasa menyelerakan.
Langkah-langkah membuat Sate ayam kuah kacang:
- Cuci bersih ayam,lalu potong kecil2
- Kemudian giling halus bawang putih,bawang merah dan kemiri
- Lalu campur ayam dgn bumbu halus,merica,kemiri,saos tiram,minyak wijen,garam,kaldu jamur,kecap..aduk2 sampai rata..lalu masukkan wadah tertutup dan masukkan dlm kulkas,marinasi semalaman (kl saya cm 8 jam 😁)
- Untuk kuah kacang nya…pertama2 saya goreng kacang tanah nya,stlh mateng..blender kacang nya masukkan bawang putih goreng,bawang goreng,cabe,daun jeruk (sobek2 kecil2 dl ya moms biar gampang halus nya)
- Setelah kacang nya separoh halus…kasih air (kira2 j moms airnya yg pntg bs ke blender halus kacang nya),garam,kaldu jamur,gula aren..lalu blender lagi sampai halus y moms.
- Setelah kacang nya halus masak sebentar kuah kacang nya mpe meletup2..kl trlalu kental kasih air lg.koreksi rasa..dan siap d hidangkan
- Oya moms kuah kacang nya kl mau manis bs cmpr kecap ya..tergantung selera
- Stlh 8 jam keluarkan ayam dr kulkas dan mskkan k tusuk sate..lalu bakar..setengah mateng angkat..dan olesi pk kecap..lalu bakar lagi sampe mateng
- Sate nya siap d cocol pk kuah kacang ☺
Untuk kepedasan ekstra, tambahkan cili potong ke dalam kuah sate anda. Tambahkan air, Mentega Kacang Berkrim Lady's Choice dan Pati Ayam Knorr. Ketepikan dan sejukkan di dalam suhu bilk. Sate Ayam are ready for the oven. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate ayam kuah kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
