Lagi mencari ide resep sate ayam kuah kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam kuah kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam kuah kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ayam kuah kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sos kacang yang lebih lazat dimakan selepas sehari dimasak. Satu-satunya perkara yang saya tidak suka dalam menyediakan kuah ini Kuah kacang akan menjadi pekat apabila ia sudah sejuk. Jadi pandai pandailah nak agak banyak mana air yang hendak diletak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam kuah kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate ayam kuah kacang memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate ayam kuah kacang:
- Sediakan dada ayam
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Kemiri
- Sediakan Merica bubuk
- Ambil Ketumbar
- Sediakan Saos tiram
- Sediakan Kecap
- Ambil Garam 1/2 sdt (sy pk garam himalaya)
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Minyak wijen
- Ambil Bahan bahan kuah kacang
- Siapkan Kacang tanah
- Ambil Bawang putih besar di goreng utuh
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Gula aren
- Ambil Cabe rawit setan
- Siapkan Daun jeruk buah btg
- Gunakan Asam kasturi
- Siapkan Garam sesuai selera (sy pk garam himalaya)
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan Air
- Gunakan Kecap
Pada resepi kali ini kami akan mengongsikan resepi sate ayam serta kuah kacang yang sangat lazat. Nak cuba masak Sate Ayam dan Sate Padang? Kamu pasti setuju deh kalau sate ayam lebih mudah ditemukan di sekitarmu. Sate ayam berkrim bersama nasi himpit sentiasa menyelerakan.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam kuah kacang:
- Cuci bersih ayam,lalu potong kecil2
- Kemudian giling halus bawang putih,bawang merah dan kemiri
- Lalu campur ayam dgn bumbu halus,merica,kemiri,saos tiram,minyak wijen,garam,kaldu jamur,kecap..aduk2 sampai rata..lalu masukkan wadah tertutup dan masukkan dlm kulkas,marinasi semalaman (kl saya cm 8 jam 😁)
- Untuk kuah kacang nya…pertama2 saya goreng kacang tanah nya,stlh mateng..blender kacang nya masukkan bawang putih goreng,bawang goreng,cabe,daun jeruk (sobek2 kecil2 dl ya moms biar gampang halus nya)
- Setelah kacang nya separoh halus…kasih air (kira2 j moms airnya yg pntg bs ke blender halus kacang nya),garam,kaldu jamur,gula aren..lalu blender lagi sampai halus y moms.
- Setelah kacang nya halus masak sebentar kuah kacang nya mpe meletup2..kl trlalu kental kasih air lg.koreksi rasa..dan siap d hidangkan
- Oya moms kuah kacang nya kl mau manis bs cmpr kecap ya..tergantung selera
- Stlh 8 jam keluarkan ayam dr kulkas dan mskkan k tusuk sate..lalu bakar..setengah mateng angkat..dan olesi pk kecap..lalu bakar lagi sampe mateng
- Sate nya siap d cocol pk kuah kacang ☺
Untuk kepedasan ekstra, tambahkan cili potong ke dalam kuah sate anda. Tambahkan air, Mentega Kacang Berkrim Lady's Choice dan Pati Ayam Knorr. Ketepikan dan sejukkan di dalam suhu bilk. Sate Ayam are ready for the oven. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam kuah kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
