Anda sedang mencari ide resep nasi liwet ikan peda (rice cooker) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet ikan peda (rice cooker) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet ikan peda (rice cooker), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet ikan peda (rice cooker) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi liwet ikan peda (rice cooker) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Liwet Ikan Peda (Rice Cooker) menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Liwet Ikan Peda (Rice Cooker):
- Ambil 1 kg Beras
- Gunakan 1 ekor Ikan Peda/Ikan kembung asin
- Siapkan 100 gr Ikan teri medan asin
- Siapkan 3 papan Pete (15 biji pete), optional
- Ambil 7-10 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 3 lbr Daun salam
- Siapkan 3 batang Sereh
- Siapkan 10 buah Cabe rawit
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Penyedap (saya pakai penyedap jamur)
- Sediakan Air untuk memasak nasi
- Ambil 5 sdm Minyak goreng
Cara membuat Nasi Liwet Ikan Peda (Rice Cooker):
- Kupas pete ambil bijinya, geprek sereh, kupas dan iris kasar duo bawang, serta siapkan bahan lainnya;
- Cuci bersih ikan teri medan, tiriskan, lalu goreng sebentar, angkat;
- Cuci bersih ikan peda, lalu goreng sebentar dengan menggunakan minyak bekas menggoreng teri medan, angkat;
- Tumis duo bawang, sereh, daun salam, dan cabe rawit menggunakan minyak bekas menggoreng teri dan peda hingga wangi, tambahkan pete, lalu matikan api kompor;
- Cuci bersih nasi, kemudian masukkan tumisan bumbu (beserta minyaknya), ikan teri medan, gula, penyedap, air (sampai dengan satu ruas jari di atas beras), aduk merata, lalu terakhir letakkan ikan peda di bagian paling atas, setting rice cooker dalam mode cook (masak) ;
- Tunggu hingga proses masak selesai, buka rice cooker, lalu aduk kembali nasi sebelum dihidangkan. Selamat mencoba dan menikmati gurihnya nasi liwet ikan pedanya yaa😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet ikan peda (rice cooker) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
