Lagi mencari inspirasi resep 65. pepes ikan gabus daun kunir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 65. pepes ikan gabus daun kunir yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 65. pepes ikan gabus daun kunir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 65. pepes ikan gabus daun kunir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Pepes Tempoyak Ikan Gabus enak lainnya. Instruksi Memasak Pepes Kutuk/ Ikan Gabus. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pepes Ikan Gabus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 65. pepes ikan gabus daun kunir sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 65. Pepes Ikan Gabus Daun Kunir menggunakan 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 65. Pepes Ikan Gabus Daun Kunir:
- Ambil 700 gr ikan gabus, beli sudah dibersihkan
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Siapkan Secukupnya biting/tusuk gigi
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 15 butir kemiri
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 potong lengkuas
- Sediakan 1 potong kunir
- Sediakan 1 potong kecil jahe
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan Bumbu iris
- Sediakan 4 lembar daun kunir
- Siapkan 3 buah tomat hijau/mentah
- Siapkan 20 buah cabai rawit mentah biarkan utuh
Beri Garam, merica dan air jeruk nipis. Cuci ikan dan Balur ikan dengan bumbu halus. (saya tidak dicuci dulu. Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Daun Kemangi: Pertama, silahkan campurkan bumbu halus bersama dengan irisan bawang merah, daun bawang dan cabai merah dalam sebuah wadah hingga tercampur rata. Setelah itu, lumuri bumbu ini pada ikan kembung hingga kebagian perut ikan secara merata dan sisihkan terlebih dahulu agar bumbu meresap pada ikan sekitar.
Langkah-langkah membuat 65. Pepes Ikan Gabus Daun Kunir:
- Siapkan daun pisang yang sudah ducuci bersih dan dilayukan diapi kompor/dikukus dan biting/tusuk gigi
- Siapkan bahan dan bumbu yang sudah dicuci bersih
- Siapkan bumbu iris dan bumbu halus
- Masukkan bumbu iris dan bumbu halus kedalam wadah ikan. Aduk hingga rata
- Ambil 3 potong ikan. Taruh diatas daun pisang yang sudah disiapkan. Tambahkan irisan tomat dan cabai utuh diatasnya
- Kemudian gulung daunnya. Semat dengan biting/tusuk gigi pada kedua ujungnya. Kerjakan hingga selesai
- Susun dipanci kukus, nyalakan kompornya. Tutup pancinya. Kukus selama 30 menit
- Matikan kompornya. Kalau menginginkan pepes yang kering, bisa dilanjutkan dengan memanggang pepesnya diwajan
- Jika daun sudah tercium bau gosong, maka balikan bungkusan pepesnya. Jika diperkirakan airnya sudah kering matikan kompornya
- Angkat. Pepes ikan gabus daun kunir sudah siap untuk dihidangkan
Siapkan panci untuk membuat pepes daun singkong ini. Setelah siap anda bisa melanjutkan mengukus pepesan daun singkong ini selama kurang lebih ½ jam. Setelah kukusan tersebut anda matang, matikan api lalu angkat sajian pepes singkong tersebut. Sajikan di atas piring saji dan beri hiasan agar terlihat lebih menarik. Sambal ikan asin gabus siap disajikan bersama nasi putih hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 65. Pepes Ikan Gabus Daun Kunir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
