Lodeh labu udang
Lodeh labu udang

Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh labu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh labu udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh labu udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh labu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh labu udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh labu udang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh labu udang:
  1. Gunakan 350 gr labu bersihkan dari getahnya
  2. Sediakan 1 papan kecil tempe
  3. Sediakan 250 gr udang kupas
  4. Siapkan 750 ml santan kekentalan sedang
  5. Gunakan Bumbu halus
  6. Sediakan 5 butir bawang merah
  7. Gunakan 5 siung bawang putih
  8. Gunakan 3 butir kemiri sangrai
  9. Gunakan 1 sdt ketumbar butir yg disangrai
  10. Sediakan Bumbu kasar
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
  12. Gunakan 2 lembar daun salam
  13. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  14. Ambil 2 buah cabai merah iris kasar
  15. Ambil 2 buah cabai hijau iris kasar
  16. Ambil Secukupnya garam, gula
  17. Sediakan 1 sdm minyak sayur untuk menumis
Langkah-langkah membuat Lodeh labu udang:
  1. Potong labu yang sudah dibersihkan, potong tempe serasi dengan labu
  2. Haluskan bumbu halus
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, masak hingga udang berubah warna
  4. Didihkan santan, tempe, bumbu halus, bumbu kasar, hingga mendidih tambahkan labu, garam, gula, sesuaikan rasanya
  5. Dan siap untuk disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh labu udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!