Anda sedang mencari inspirasi resep nasi liwet biru tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet biru tanpa santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet biru tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet biru tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi liwet biru tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet Biru tanpa Santan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Liwet Biru tanpa Santan:
- Sediakan 2 cup beras
- Sediakan 20 buah bunga telang kering (boleh lebih atau kurang)
- Ambil 150 ml air untuk menyeduh bunga telang
- Gunakan 2 ruas jahe, keprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Siapkan 1 batang sereh, ambil putihnya, keprek
- Sediakan 3 sdt garam
- Ambil Air untuk memasak nasi
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Biru tanpa Santan:
- Cuci beras cukup 3x aja, masukkan dalam panci rice cooker, tambahkan garam sisihkan
- Siapkan bunga telang kering, pakai yang segar juga boleh. Seduh dengan air panas, tutup, diamkan 10-15 menit sampai warnanya keluar semua. Kalau ingin warna lbh gelap, tmbhkan jumlah bunga telangnya.
- Saring air bunga telang dan masukkan ke dalam beras. Tambah air seperti biasa memasak nasi. Masukkan juga jahe, daun jeruk, sereh. Aduk-aduk. Masak nasi seperti biasa
- Nasi liwet biru siap dihidangkan bersama teman-temannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet biru tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
