Lagi mencari ide resep pepes ikan gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan gabus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan gabus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan gabus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pepes Tempoyak Ikan Gabus enak lainnya. Pepes ikan gabus / haruan teflon happycall ala bumbu sunda Ikan gabus sangat baik untuk dikonsumsi,harganya pun lumayan mahal tapi di Kalimantan ikan ini masih sangat banyak. Biar gak bosen dibikin pepes,rasanya pedas gurih&harum kemanginya bikin makin nikmat rasanya daging ikan gabus ini. assalamualaikum guys.pada kesempatan kali inisaya ingin berbagi tutorial, atau tipsmengolah ikan hasil tangkapan liar.karena saya mancingnya ikan gabus,jadi ba.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ikan gabus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan gabus memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes ikan gabus:
- Sediakan ikan gabus yang sudah bersih dibuang kepala dan tulang
- Sediakan jeruk nipis ambil airnya
- Ambil garam
- Siapkan daun salam segar
- Siapkan daun jeruk purut segar
- Gunakan serai bagian putihnya saja
- Sediakan daun pisang untuk membungkus
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan lengkuas
- Ambil kunyit dibakar
- Sediakan jahe
- Sediakan kemiri
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan ketumbar bubuk
- Siapkan garam
- Sediakan gula pasir
Demikian resep pepes ikan kembung bumbu pedas yang enak dan nikmat. Jangan lupa bagikan resep ini dan berikan komentar anda. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur.
Cara membuat Pepes ikan gabus:
- Siapkan bahan-bahannya. haluskan bumbu halus sisihkan
- Lumuri ikan gabus dengan garam dan air jeruk nipis. Kemudian aduk rata dengn bumbu halus, diamkan 30menit di kulkas agar bumbu meresap
- Ambil 1 lembar daun pisang yang sudah disesuaikan ukurannya. Beri daun salam, daun jeruk dan sereh. Masukan ikan berbumbu, bungkus daunnyw dengan rapi, kukus hingga matang kurang lebih 45menit. jika sudah matang bisa dipanggang diatas teflon atau griller untuk menguatkan aroma daunnya. Sajikan hangat
Pengolahan ikan gabus dapat berupa masakan Pallu Kacci (bugis-makassar), Pakumpe (Makassar) Nasu Parape (Bugis), Woku (Gorontalo) dan Pepes Ikan Gabus. Ada gecok ikan gurame, patin, gabus, tenggiri, dan lele. Pecak Gabus Mpok Roy Rumah makan sederhana. Setelah ikan matang, silahkan sajikan ikan diatas piring saji dan hidangkan untuk keluarga tercinta. Demikian resep pepes ikan kembung duan kemangi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan gabus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
