Nasi Liwet Ikan Teri
Nasi Liwet Ikan Teri

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi liwet ikan teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet ikan teri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet ikan teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet ikan teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi liwet ikan teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Liwet Ikan Teri memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Liwet Ikan Teri:
  1. Siapkan 250 gr beras
  2. Siapkan 25 gr ikan teri (lupa nanya jenis teri nya sama yang jualan)
  3. Siapkan 1 batang serai (Geprek)
  4. Siapkan 2 lembar daun salam (sobek-sobek)
  5. Siapkan 350-400 ml air
  6. Siapkan Secukupnya lada bubuk, kaldu bubuk
  7. Ambil Sejumput garam (dikiitt aja takut keasinan)
  8. Sediakan 5 butir bawang merah
  9. Sediakan 2 siung bawang putih
  10. Sediakan 2 buah cabai rawit (diiris tipis - optional, boleh di skip)
  11. Sediakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet Ikan Teri:
  1. Iris tipis-tipis bawang dan cabai
  2. Cuci ikan teri (saya 2x) untuk mengurangi keasinannya. Tiriskan.
  3. Panaskan minyak dengan api kecil. Lalu masukkan duo bawang. Tumis hingga harum. Masukkan teri dan cabe. Aduk terus hingga teri kering kecoklatan tapi bawang jangan sampai gosong. Tiriskan.
  4. Cuci beras hingga bersih.
  5. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan beras, serai, daun salam, tumisan teri, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
  6. Aduk sesekali supaya beras tidak gosong dibawah. Jika sudah kesat, angkat.
  7. Panaskan dandang kukusan. Jika sudah panas, masukkan nasi. Lalu tutup dandang. Kukus selama 20 - 25 menit hingga matang.dengan api sedang. Tes kematangannya. Angkat dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Liwet Ikan Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!