Sedang mencari ide resep sayur asem kepala gabus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kepala gabus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kepala gabus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem kepala gabus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Sayur Asem Kepala Ikan Gabus (Haruan) #Dandelion. Sayur asem (gangan asam) di masyarakat kalimantan selatan biasanya dimasak dengan disertai ikan segar, seperti ikan patin, gabus (haruan), kakap, pepuyu (betok) sehingga menghasilkan rasa kuah yang gurih dan nikmat. Lihat juga resep Sayur Asem Ikan Gabus enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem kepala gabus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem kepala gabus memakai 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asem kepala gabus:
- Ambil 5 kepala ikan gabus, goreng
- Sediakan 1.5 lt air
- Ambil 1/2 bh labu siam
- Sediakan 1/2 bh terong
- Ambil 1 bh jagung manis
- Gunakan 5 btg kacang panjang
- Gunakan 1 bh wortel
- Siapkan segenggam daun melinjo
- Sediakan segenggam melinjo
- Gunakan segenggam kacang tanah
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 60 gr asam jawa
- Siapkan 1 scht sajiku sayur asem
- Sediakan 1.5 sdm garam
- Ambil 1 scht masako sapi
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 50 gr gula merah
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 bh cabe keriting
- Ambil 3 btr kemiri
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sayur Asem Ikan Gabus. Masakan satu ini pasti menggugah selera makan anda. Lihat juga resep Sayur asem kepala gabus enak lainnya. Kali ini Ranie ancak berbagi resep.pindang ikan.pindang ikan ini menu kesukaan keluarga karena rasanya yg wangi dari bumbu.
Cara menyiapkan Sayur asem kepala gabus:
- Campur air,asam jawa dan bumbu halus lalu masak sampai air agak panas.
- Masukan jagung, melinjo, kacang tanah, salam, lengkuas, masak sampai 1/2 matang.masukkan kepala ikan.
- Masukkan bertahap wortel, labu siam, kacang panjang, terong, dan daun melinjo.masak sampai matang.tes rasa.
Sayur asam ikan gabus sajian makanan yang dipadu dengan rempah dan bumbu sederhana namun bisa menghasilkan rasa yang luar biasa. Nah bagi Anda yang penasaran dengan menu tersebut, berikut kami jelaskan resep membuat sayur asem ikan gabus yang segar, nikmat dan bergizi. Lihat juga resep Sayur asem kepala gabus enak lainnya. Masak air hingga mendidih,masukkan ubi kayu rebus,kacang panjang dan kangkung. Tumis bumbu,kemudian masukkan ke dalam rebusan sayur,masukkan ikan gabus serta tambahkan garam,bumbu kaldu bubuk instan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem kepala gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
