Lagi mencari ide resep sayur asem kepala gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kepala gabus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kepala gabus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem kepala gabus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Sayur Asem Kepala Ikan Gabus (Haruan) #Dandelion. Sayur asem (gangan asam) di masyarakat kalimantan selatan biasanya dimasak dengan disertai ikan segar, seperti ikan patin, gabus (haruan), kakap, pepuyu (betok) sehingga menghasilkan rasa kuah yang gurih dan nikmat. Lihat juga resep Sayur Asem Ikan Gabus enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem kepala gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur asem kepala gabus menggunakan 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asem kepala gabus:
- Gunakan kepala ikan gabus, goreng
- Sediakan air
- Siapkan labu siam
- Sediakan terong
- Gunakan jagung manis
- Gunakan kacang panjang
- Ambil wortel
- Siapkan daun melinjo
- Sediakan melinjo
- Ambil kacang tanah
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Gunakan daun salam
- Siapkan lengkuas, geprek
- Sediakan asam jawa
- Sediakan scht sajiku sayur asem
- Gunakan garam
- Ambil scht masako sapi
- Siapkan gula pasir
- Ambil gula merah
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan cabe keriting
- Siapkan kemiri
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sayur Asem Ikan Gabus. Masakan satu ini pasti menggugah selera makan anda. Lihat juga resep Sayur asem kepala gabus enak lainnya. Kali ini Ranie ancak berbagi resep.pindang ikan.pindang ikan ini menu kesukaan keluarga karena rasanya yg wangi dari bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem kepala gabus:
- Campur air,asam jawa dan bumbu halus lalu masak sampai air agak panas.
- Masukan jagung, melinjo, kacang tanah, salam, lengkuas, masak sampai 1/2 matang.masukkan kepala ikan.
- Masukkan bertahap wortel, labu siam, kacang panjang, terong, dan daun melinjo.masak sampai matang.tes rasa.
Sayur asam ikan gabus sajian makanan yang dipadu dengan rempah dan bumbu sederhana namun bisa menghasilkan rasa yang luar biasa. Nah bagi Anda yang penasaran dengan menu tersebut, berikut kami jelaskan resep membuat sayur asem ikan gabus yang segar, nikmat dan bergizi. Lihat juga resep Sayur asem kepala gabus enak lainnya. Masak air hingga mendidih,masukkan ubi kayu rebus,kacang panjang dan kangkung. Tumis bumbu,kemudian masukkan ke dalam rebusan sayur,masukkan ikan gabus serta tambahkan garam,bumbu kaldu bubuk instan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem kepala gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!