Anda sedang mencari ide resep nasi liwet kongbap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet kongbap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet kongbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet kongbap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi liwet kongbap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Liwet Kongbap memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Liwet Kongbap:
- Siapkan 3 cup beras
- Gunakan 1 bungkus Kongbap
- Sediakan 3 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting (iris)
- Gunakan 4 buah cabe rawit oren (iris)
- Ambil 1 batang sereh (digeprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya ikan teri
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil minyak untuk menumis
- Siapkan air untuk memasak nasi
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Kongbap:
- Mungkin masih ada yang belum tau, Kongbap tuh ini ya. Isinya ada beras merah, beras hitam, chia seed, oats, jagung, dll. Cara masaknya tinggal campur aja ke beras yang mau dimasak di ricecooker (jangan lupa takaran airnya ditambah sekitar 50ml dari yg biasanya).
- Siapkan wajan. Beri minyak. Goreng teri hingga matang, sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit oren, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan agak berubah kecokelatan. Matikan api.
- Siapkan wadah ricecooker. Cuci bersih beras. Campurkan Kongbap, air, garam, dan tumisan bawang tadi. Aduk rata. Masak nasi seperti biasa.
- Kalau sudah matang, campurkan dengan ikan teri yang sudah digoreng. Aduk rata. (Aku biasa campurin terakhir supaya terinya masih kriuk😅)
- Nasi liwet Kongbap siap disajikan😉
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi liwet kongbap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
