Lagi mencari ide resep kue gabus cheddar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue gabus cheddar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue gabus cheddar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue gabus cheddar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara membuat kue telor gabus : Siapkan stu wadah lalu masukan keju cheddar yang telah di parut, garam halus dan tepung kanji sambil diaduk hingga rata. Ditempat lain kocok telur dengan menggunakan mixer hingga mengembang. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung kanji yang telah dicampur garam halus dan keju cheddar aduk hingga rata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue gabus cheddar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue gabus cheddar memakai 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue gabus cheddar:
- Ambil 300 g tepung tapioka
- Siapkan 3 butir telur ayam
- Gunakan 150 g keju cheddar diparut
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm margarin
- Siapkan Minyak goreng
Untuk membuat cita rasa kue ini gurih pun tidaklah sulit. Selengkapnya, langsung saja simak langkah-langkah pembuatannya di sini. Camilan ini berbahan dasar adonan telur dan tepung sagu/tapioka. Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan bercitarasa gurih-asin.
Langkah-langkah menyiapkan Kue gabus cheddar:
- Campur telur ayam, garam, margarin dan keju. Bisa pake mixed, whisk atau garpu ya.
- Masukan sedikit demi sedikit tepung. Tujuannya biar takaran pas, jika telurnya kecil tepungnya semakin sedikit, telurnya besar tepungnya semakin banyak. Jadi takaran tepung disesuaikan dengan besar kecilnya telur ya.
- Aduk hingga Kalis.
- Tuang minyak goreng ke dalam wajan.
- Cetak menggunakan tangan, kecil2 saja, karena nanti mengembang. Kemudian masukan ke dalam minyak dingin.
- Lakukan no 5 sampai adonan tercelup minyak semuanya. Jangan kebanyakan ya, nanti susah gorengnya.
- Panaskan wajan dengan api kecil, balik2 kalo sudah keras. Goreng hingga matang.
Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Keju cheddar diparut terlebih dahulu lalu dicampurkan dengan margarin. Goreng kue gabus dalam minyak dingin. Salah satu faktor penentu keberhasilan kue gabus terletak pada cara penggorengannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue gabus cheddar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
