Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi liwet bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi liwet bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi liwet bakar menggunakan 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi liwet bakar:
- Gunakan 3 cup beras (400 gr)
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 3 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 btg sereh geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 4 daun jeruk sobek2
- Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Isian nasi bakar :
- Siapkan 1 porsi Ati ampela pedas dengan santan (lihat resep)
- Gunakan 1 porsi Tumis daun singkong dengan teri (lihat resep)
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan 2 pelepah daun pisang
- Sediakan Secukupnya tusuk gigi
Langkah-langkah menyiapkan Nasi liwet bakar:
- Siapkan bahan nasi liwet. Cuci bersih beras beri air sesuai ukuran memasak nasi. Kemudian panaskan minyak dalam wajan, tumis semua bumbu hingga harum, lalu masukkan kedalam beras beserta minyaknya. Beri garam gula, aduk rata. Masak dengan magic jar.
- Setelah semua matang, siapkan daun 2 lapis letakkan 2 centong nasi liwet, lalu 1 sdm tumis daun pepaya diatasnya 2 sdm ati ampela dan 1 sdm kuahnya. kemudian padatkan, bungkus, sematkan tusuk gigi diujungnya. Lakukan sampai habis. Lalu dibakar hingga kedua sisi daun mengering. Angkat. Nasi liwet bakar siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi liwet bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
