Lagi mencari ide resep sate ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Kecap memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Ayam Kecap:
- Gunakan Paha ayam fillet (lupa berapa banyak, tapi agak banyak jadi bumbu menyesuaikan)
- Sediakan Bumbu Marinasi :
- Ambil saos tiram
- Ambil soy sauce
- Gunakan ketumbar bubuk
- Sediakan gula pasir
- Ambil Bumbu oles :
- Sediakan Sisa bumbu marinasi + mentega
- Ambil Tambahan :
- Siapkan Bawang goreng + Kecap Manis (saya : sambel bawang)
Cara membuat Sate Ayam Kecap:
- Potong-potong ayam kotak2, kemudian marinasi ayam minimal 1 jam (saya 20 menit karena buru-buru masak, resep asli 6jam)
- Tusuk-tusuk ditusukan sate (saya tusuk gigi, karena ga ada tusuk sate),
- Panggang sampai matang diatas panggangan, bolak balik kedua sisi, sambil dioles2 dengan sisa bumbu marinasi dan mentega
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan kecap manis serta sambel bawang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
