SAYUR LODEH khas jawa tengah
SAYUR LODEH khas jawa tengah

Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh khas jawa tengah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh khas jawa tengah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh khas jawa tengah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh khas jawa tengah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh khas jawa tengah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat SAYUR LODEH khas jawa tengah memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan SAYUR LODEH khas jawa tengah:
  1. Gunakan 500 ml santan kental
  2. Gunakan 1 liter santan encer,bisa diganti air biasa
  3. Ambil 5 buah cabe ijo
  4. Ambil 5 buah cabe merah
  5. Siapkan 7 buah cabe rawit setan
  6. Siapkan 5 siung bawang merah
  7. Gunakan 3 siung bawang putih
  8. Siapkan 2 lembar salam
  9. Siapkan Tempe bosok(sy skip krn ga punya)
  10. Siapkan 1 bonggol daun tunas,potong2
  11. Siapkan 1 mangkok nangka muda,direbus
  12. Siapkan 1/2 papan tempe.iris
  13. Siapkan 1 mangkok kecil kacang panjang
  14. Sediakan 3 sdm minyak utk menumis
  15. Sediakan 1-2 sdm garam
  16. Siapkan 1/2 sdm gula
  17. Gunakan 2 sdt penyedap/kaldu jamur
Cara menyiapkan SAYUR LODEH khas jawa tengah:
  1. Sipakan bahan.Tumis duo bawang,daun salam dan aneka cabe hingga harum
  2. Masukkan nangkauda rebus dan tempe,lalu masukkan santan bening.tutup panci.didihkan terlebih dahulu
  3. Masukkan kacang panjang,daun tunas,santan kental.lalu bumbui dgn garam,gula dan penyedap.koreksi rasa.angkat dan sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh khas jawa tengah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!