Lagi mencari ide resep mangut ikan gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan gabus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan gabus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut ikan gabus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mangut Ikan Gabus enak lainnya. Semoga sukses pilkada untuk Pangkalanbun ya mbak. Lihat juga resep Mangut Ikan Gabus enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut ikan gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut Ikan Gabus memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Ikan Gabus:
- Gunakan 250 gr ikan gabus
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 1 buah cabai merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 65 ml santan instan
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Ambil Segenggam kemangi
- Ambil Garam
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Air
Padahal dia Jawa asli dan mestinya dulu sering makan masakan ini. Katanya kalau neneknya yang buat pake iwa pe' alias ikan pari asap. Resep Mangut Ikan Gabus berbahan dasar ikan gabus asap dengan bumbu kuningnya yang memberikan cita rasa nikmat. Hidangan ini cocok untuk lauk makan siang atau malam.
Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Gabus:
- Bersihkan ikan gabus, lalu cuci hingga bersih. Beri garam dan air jeruk nipis, lalu cuci kembali. Dan tiriskan.
- Cuci bersih bahan bumbu, tiriskan. Lalu ulek umbu hingga halus.. dan Iris tomat.
- Goreng ikan gabus hingga matang kecoklatan. Lalu angkat
- Tumis bumbu hingga tercium harum… Lalu masukan ikan gabus, beri air dan tambahkan garam, merica dan gula pasir. Kemudian masukan santan, masak hingga mendidih, aduk perlahan. Lalu terakhir masukan cabai rawit, kemangi dan tomat.
Ikan gabus sangat baik untuk dikonsumsi oleh ibu hamil, ibu menyusui, dan anak-anak. Kondisi ini merupakan kondisi di mana tubuh membutuhkan nutrisi ekstrak bagi tubuh untuk membantu proses pertumbuhan. Lihat juga resep Otak-otak Ikan Gabus enak lainnya. Khasiat.co.id - Ikan Gabus merupakan jenis ikan air tawar yang dapat ditemukan di sungai, rawa, danau, bahkan sawah. Habitat ikan ini memang mudah ditemukan, sehingga sangat populer di kalangan masyarakat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
