Anda sedang mencari ide resep patty burger kulit pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal patty burger kulit pisang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patty burger kulit pisang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan patty burger kulit pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah patty burger kulit pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Patty Burger Kulit Pisang memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Patty Burger Kulit Pisang:
- Sediakan kulit pisang yang sudah dikukus. Cara menyiapkan pisang untuk menjadi bahan olahan bisa dilihat di tautan resep ini (lihat resep)
- Gunakan daging ayam fillet (bagian paha)
- Siapkan cracker asin
- Gunakan wortel parut
- Ambil keju parut
- Siapkan bawang bombay (1/2 siung bawang bombay), rajang kasar
- Ambil telur
- Gunakan garam
- Ambil lada putih (resep asli Mbak Phie lada hitam)
Cara menyiapkan Patty Burger Kulit Pisang:
- Siapkan daging ayam filet dan kulit pisang yang sudah dikukus. Potong kecil-kecil agar mudah dihaluskan
- Masukkan ke dalam chopper, daging ayam dan kulit pisang yang sudah dikukus dan dipotong-potong (kebetulan saya menyimpannya dalam bentuk lembaran, jika menyimpannya dalam bentuk yang sudah di-chopped, tinggal dimasukkan saja). Tambahkan bawang bombay dan cracker yang sudah diremas2. tambahkan garam dan lada.
- Chop semua bahan ini sampai halus tapi tidak terlalu halus agar teksturnya bagus. Lalu masukkan ke dalam bowl/baskom. Lalu tambahkan wortel dan keju parut. Aduk sampai rata.
- Setelah tercampur rata, lalu bentuk adonan bulat-bulat (menjadi 6 bagian). Lalu oven selama 20 menit. 10 menit pertama cek oven, lalu balik patty burger lalu oven lagi 10 menit. Patty burger sudah matang,
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat patty burger kulit pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
