Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur lodeh sederhana menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur lodeh sederhana:
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 2 buah terong ungu
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 cabe hijau keriting
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Ambil 4 cabe rawit utuh
- Sediakan 1 santan kara
- Ambil Daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Air
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Gula merah
- Sediakan Minyak goreng
Cara menyiapkan Sayur lodeh sederhana:
- Potong kacang panjang sepanjang korek api cuci bersih.potong serong terong ungu lalu cuci bersih
- Iris bawang putih,bawang merah,cabe hijau dan cabe merah.utuhkan cabe rawit nya
- Tumis dahulu bawang hingga harum.masukan cabe bersama daun salam dan lengkuas.lalu masukan kacang panjang dan terong nya beri air sedikit dahulu.tumis hingga setengah layu.tambahkan gula merah tambahkan air lagi sesukanya dan santan kara.masak hingga mendidih lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk masak lagi sebentar.
- Santap bersama keluarga
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
