Sedang mencari ide resep lodeh labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh labu siam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh labu siam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh labu siam menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh labu siam:
- Ambil 1 buah labu siam
- Siapkan Serai geprek
- Ambil Lengkuas geprek
- Sediakan Daun salam
- Gunakan iris Cabe rawit
- Ambil Bawang putih iris di goreng
- Siapkan Santan kelapa
- Siapkan Garam, gula, kaldu jamur, merica
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Jahe
- Sediakan Lombok besar
- Ambil Ebi
- Siapkan Kemiri
- Sediakan Ketumbar sangrai
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh labu siam:
- Rebus manisa dengan santan encer sampai setengah mateng
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan, masukkan lengkuas, serai, daun salam tumis sampai wangi dan kecoklatan
- Setelah bumbu kecoklatan tuang bumbu tumis ke dalam panci yg berisi labu siam masak sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan santan kental tunggu sampai mendidih lagi, sembari menunggu masukkan garam, gula, kaldu jamur, merica, irisan cabe rawit, dan bawang putih goreng
- Masak dengan api kecil, cek rasa. Dan sajikan
- Selamat mencoba gengs
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh labu siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
